麻黑,在当代易武茶叶复兴史上,是最早出名的名山名寨。麻黑位处易武核心区,村寨隐藏于茂林深处,四周青山环抱,茶叶就生长于村寨周边的原始密林之中,形成林中有茶,茶中有寨的和谐共生景象。
麻黑,旧称梅路青,五十年代后,称大路边(从易武出发向老挝方向出境,须经此过,寨建于路旁边,故称“大路边”),因行人马帮从老挝境外赶路至此,天刚好微黑(方言称“麻黑”,即微微黑之意),所以被戏称为麻黑,沿用至今。
石门坎,是麻黑最高海拨的古茶园,也是麻黑品质最好的古茶园。石门坎将落水洞和麻黑一分为二,老路穿过落水洞,翻越石门坎即到麻黑寨。此是茶马古道的必经之路,现仍清晰可见石板小路遗迹。
叮当叮当......,山间铃响马帮来,历史前进的脚步,淹没了一切往昔风雨烟云、爱恨情仇。尘归尘,土归土,一切归为平静,惟有古茶香如故。今日的石屏后人,安祥的守护着这片祖辈留下的古茶香。
易武茶,以香扬水柔著称,麻黑,最好的诠释了这份美好。麻黑茶花香清扬,口感清雅和润,水路细腻,汤感饱满,茶意柔中有刚。对于一个开云足球app下载官网最新版 爱好者来说,麻黑不可或缺。
麻黑古茶园,生态环境优良,古茶树树龄不小,勤劳的麻黑人,没有幸免于低产改造的厄运,古茶树大多都被台刈过。
古茶树粗壮的根部,牢牢扎根于这片沃土中,苍劲有力,稳惹泰山,生机勃勃,彰显着旺盛的生命力。
清·阮福在《开云足球app下载官网最新版 记》一书中言:“将揉时预择其内之劲黄而不卷者,名金玉天”,即现在茶友们俗称的“黄片”。成熟叶片“金玉天”,更耐久存,其多酚类物质相对较少,而苦涩相对较低,口感更佳香甜,久存后的“金玉天”香醇甜糯,是诸多老茶爱好者的杯中茗品。
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